Ben (je suis pas Normand, mais...) oui et non ! selon celui qui te répond.
Je travaille dans le béton et la métallerie et par culture j'utilise Draftsight ou Autocad pour mes plans et SU pour concevoir les formes que je formalise en 2D. Il serait plus logique d'utiliser SU/Layout d'un bout à l'autre. J'ai mes habitudes et cela me freine à passer au tout Layout.
En terme de flux de travail, donc j'aurais tendance à te conseiller Layout, tant que tu n'as pas les deux pieds dans une autre logique de travail. Mais en utilisation quelqu'un devrait te répondre mieux que je ne le saurais.
Cordialement
Patrick